Descripción
El Château Roumieu Lacoste se encuentra en Barsac (región de vinos licorosos) al lado de Sauternes. Produce vinos blancos secos y vinos dulces en la denominación AOC Barsac y AOC Sauternes. Pertenece a Hervé Dubourdieu, quien se hizo cargo de la viña a la defuncióne de su padre. El Château es una antigua finca adquirida alrededor de 1900 por André Dubourdieu, cuyo abuelo, llamado «Lacoste» ya era enólogo en el siglo precedente. Desde 1983, Hervé Dubourdieu, el hijo de André, continúa explotando la propiedad. En 2016, el nieto de André Dubourdieu, que lleva su nombre, también se embarcó en la aventura de la profesión de viticultor.
Roumieu-Lacoste ocupa en la región de Sauternes una ubicación privilegiada, en el corazón de las nobles piedras calizas de arcilla de Haut Barsac, que personaliza inequívocamente el vino de esta mini-denominación.
La finca produce 3 vinos: Chateau Roumieu Lacoste, vino dulce de la denominación de Sauternes, con mucho equilibrio entre acidez y licor, dándole mucha elegancia. Le Graville Lacoste, vino blanco seco en la denominación Barsac, caracterizado por su mineralidad y sus notas cítricas. «Les Fleurs de Graville» en la denominación «Graves» de color blanco, más complejo gracias al paso por madera de roble.
