Descripción
Creado en 1985 por Jean-François MENARD, el Château Mémoires cuenta con 5 ha. En 1992, adquirió una antigua bodega de vinos, ubicada en la cima de las colinas, a 3 km de Langon.
Forma entonces una empresa agrícola que cuenta actualmente con 35 ha, ubicadas principalmente en las comunas de Saint-Maixant y Pian en Garonne, expuestas en la pendiente sur de las primeras laderas de la orilla derecha del Garona. Las variedades sembradas son Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec, para los tintos y Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle para los blancos.
La gestión del viñedo está regida en Agricultura Ecológica por Jean-François Ménard.
