Description
Jean-Luc Colombo est un homme de passion, chez qui l’art de bien manger et de bien boire fût hérité de sa mère et de sa grand-mère, qui étaient toutes les deux chefs à Marseille. Il fit des études d’œnologie, et ensuite avec son épouse Anne, aussi œnologue, mis sur pied le centre d’œnologie ou il exerça son métier de consultant pendant plus de 30 ans.
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Son amour pour la nature le conduisit à devenir vigneron. Il réalisa son rêve d’enfant en vinifiant une parcelle de vieilles vignes de Syrah, en provenance des collines de Cornas. En respectant la nature et le terroir , le premier millésime (1987) de Cornas « Les Ruchets », montra toute l’élégance et la finesse des vins de Cornas.
La passion fût transmise à leur fille Laure, viticultrice et œnologue, qui grâce à son talent et à son énergie, fût un apport essentiel au domaine familial.
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