Descripción
Con el Château de Bellevue, una bonita cartuja de Burdeos del siglo XVIII, estamos en la denominación de Lussac Saint-Emilion. A 200 metros de los edificios actuales, encontramos los cimientos de una villa galorromana, llamada Lucciacus. En el siglo XVI, la finca pertenece a la familia Demay, propietaria de Château Certan en Pomerol. En 1971, Charles Chatenoud, de Saboya, que trabajaba la viña en el cantón de Ginebra, lo adquiere.
El castillo está ahora en manos de su hijo André. Graduado por la Facultad de Burdeos, este último alimenta sus experiencias laborales en Yquem, Petrus u otras áreas de Francia, Estados Unidos, Australia e incluso Corea del Sur.
Desde 2002 el dominio está certificado en agricultura ecológica. Bajo de los edificios, hay antiguas canteras subterráneas que sirvieron como granjas de hongos antes de convertirse en las bodegas donde envejecen las añadas de la finca. Ofrecen una temperatura constante e ideal de 12 grados.
