Description

L’amour de la terre nous a conduit à la vigne. Lorsque l’arrière-grand-père de Christophe Landry achète les premières parcelles au lieu- dit « Le Gravier » l’aventure démarre, et dure maintenant, depuis quatre générations.
Le vignoble s’est construit sur des générations et Christophe le guide vers l’avenir. Pour cela, il continue à travailler de manière ancestrale en respectant les rythmes cosmiques. Le domaine compte 13 Ha de vignes.

« Ce n’est pas le hasard si les grands crus nous entourent ! »
Le vignoble du Château Des Graviers est planté sur des croupes de graves pyrénéennes du quaternaire qui culminent de 19 à 23 mètres.
Sur une profondeur de 14 à 16 mètres, ces graves sont riches en galets et pauvres en argile, ce qui confère au sol une grande capacité drainante. De plus, les croupes sont séparées par un réseau naturel de petits ruisseaux qui évacuent l’eau vers l’estuaire. La vigne ne dispose que de la quantité d’eau nécessaire à sa croissance ce qui crée une concentration naturelle des fruits.

Un enracinement profond permet à la vigne de puiser des éléments minéraux qui apportent de la complexité.
Les galets permettent un rayonnement solaire exceptionnellement élevé qui a un impact direct sur le développement de la vigne, via la photosynthèse, sur l’état sanitaire et sur la maturité finale des baies.
Sur les parcelles, des études géo-pédologiques ont été réalisées ; elles ont fait apparaître trois types de sols en adéquation desquels sont plantés trois cépages supplémentaires, pour augmenter le panel aromatique. Domaine exploité en BIO.