Description
Propriété familiale depuis 4 générations, le Domaine de l’Espigouette est aujourd’hui dirigé par Bernard Latour, sa femme Marie-France et leurs deux fils Julien et Emilien. Les vignes du domaine, d’une moyenne d’âge de 45 ans, se situent sur les appellations Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Plan de Dieu et Côtes du Rhône.
Bernard Latour respecte le terroir et l’environnement en pratiquant un mode de culture raisonnée et écologique et en limitant au maximum les interventions humaines. La diversité des terroirs permet d’apporter beaucoup de complexité aux vins du domaine : les galets, par exemple, donnent des vins riches et ronds, tandis que les terrains sableux et argileux, apportent élégance, finesse et profondeur.
