Descripción
Jean-Luc Colombo es un hombre apasionado que heredó de su madre y su abuela, ambas cocineras de Marsella, el arte del buen comer y beber. Estudió enología, y con su esposa Anne también enóloga, montó el centro de enología donde trabajó como consultor durante más de 30 años.
Su amor por la naturaleza lo llevó a convertirse en enólogo. Cumplió su sueño de niño vinificando una parcela de viñas viejas de Syrah de las lomas de Cornas. Respetando la naturaleza y el terruño, la primera añada (1987) de Cornas «Les Ruchets» mostró toda la elegancia y finura de los vinos de Cornas.
La pasión se transmitió a su hija Laure, enóloga y enóloga cuyo talento y energía fue un aporte fundamental para la familia.
