Description
Le Château Roumieu Lacoste se situe à Barsac (région des vins liquoreux) à côté de Sauternes. Il produit des vins blanc secs et des vins liquoreux en appellation AOC Barsac et AOC Sauternes. Il appartient à Hervé Dubourdieu, qui a repris la vigne au décès de son père. Le Château est un vieux domaine acquis aux alentours de 1900 par André Dubourdieu, dont le grand-père, du nom de « Lacoste » était déjà vigneron dans l’autre siècle. Depuis 1983 Hervé Dubourdieu, le fils d’André exploite la propriété dans la continuité. En 2016 le petit fils d’André Dubourdieu, qui porte son prénom, s’est lancé également dans l’aventure du métier de viticulteur.
Roumieu-Lacoste occupe dans la région de Sauternes une situation privilégiée, au cœur des nobles argilo-calcaires du Haut Barsac, ce qui personnalise incontestablement le vin de cette mini appellation.
Le domaine produit 3 vins :
- Le château Roumieu Lacoste, vin liquoreux en appellation Sauternes, avec beaucoup d’équilibre entre l’acidité et la liqueur, donnant beaucoup d’élégance.
- Le Graville Lacoste, vin blanc sec en appellation Barsac, qui se caractérise par sa minéralité et ses notes d’agrumes.
- Les Fleurs de Graville en appellation Graves blanc, plus complexe grâce à un passage sous-bois.
