Champagne Damien Coutelas Brut «Eloge» Blanc de Blancs

30,90

Champagne hecho de 100% Chardonnay. Criado más de 36 meses sobre lías, este vino está lleno, sorprendiendo por su delicadeza y su redondez mineral. El aspecto es dorado con reflejos verdosos. Las burbujas son finas. En nariz es delicado, con una impresión muy golosa, de aromas a frutas blancas. Champán recto y amplio, con aromas a mantequilla y brioche. El final es largo y persistente.
Para beber como aperitivo, con pescado cocinado, vieiras gratinadas o gambas y ostras calientes.
Servir entre 6° y 8°.

12 disponibles

Categoría:

Descripción

Establecida en Villers sous Chatillon, en el corazón del valle del Marne desde 1809 y rica en su savoir-faire ancestral, la Casa «ADCoutelas» quiere ser embajadora de la autenticidad y la tradición a través de sus champagnes.
Durante ocho generaciones, la Familia Coutelas ha estado cultivando el arte de la vid y perpetuando un savoir-faire único, rico en experiencias, gestos y pasiones transmitidas día tras día.

El viñedo de Coutelas, arraigado en los más grandes terroirs de Champagne, se inspira en las tres variedades de uva (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier), ofreciendo una paleta de aromas sutiles, con reflejos únicos de esta región.

El entorno y los viñedos son preciosos, por lo que en la Casa Coutelas se los trata de manera respetuosa y razonada, privilegiando los métodos ecológicos.

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