Description
Créé en 1985 par Jean-François MENARD, Château Mémoires compte alors 5 ha. En 1992, il acquiert une ancienne propriété viticole, située en haut des coteaux à 3 kms de Langon.
Il forme alors une société agricole qui compte actuellement 35 ha, essentiellement situés sur les communes de Saint-Maixant et Pian sur Garonne, exposés pente sud sur les premiers coteaux de la rive droite de la Garonne. Les cépages plantés sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec, pour les rouges et le Sauvignon blanc, le Sémillon et la Muscadelle pour les blancs.
La conduite du vignoble est dirigée en Agriculture Biologique par Jean-François Ménard.
