Château des Annereaux « Cuvée de l’Ane Mort » 2015 – Bordeaux – Vin BIO

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Description

L’histoire du domaine est longue et riche, elle débute au XIVème siècle. Les descendants de la famille Annereaux ont exploité jusqu’à aujourd’hui sans discontinuité, les terres de leurs ancêtres. En 2004, les héritiers de Jean Milhade, qui détiennent toujours la moitié des parts de l’ancienne indivision souhaitent s’en séparer. Dominique et Marie Hélène Hessel les rachètent, reconstituant ainsi le domaine familial. Soucieux de protéger la qualité de son terroir en pratiquant une viticulture propre, Dominique Hessel s’impose de faire la démarche de la Qualification au titre de l’Agriculture Raisonnée qu’il obtient en 2005. Pour aller jusqu’au bout de cette démarche environnementale, le passage à l’Agriculture Biologique est le nouvel objectif.

L’année 2007 marque la première des trois années de travail en Bio, dites de conversion, avant l’obtention de Qualification. Après trois ans d’efforts pour maitriser la culture biologique, 2010 peut arborer le logo « AB » sur son étiquette. Le vignoble s’étend sur une superficie totale de 25 hectares, dont 22,7 ha sont consacrés à l’appellation Lalande de Pomerol et 2,3 ha à l’appellation Bordeaux.

« Une parcelle franchit la limite de l’Appellation Lalande de Pomerol au lieu dit l’Âne Mort où est produit ce Bordeaux, étonnant par sa matière et sa rondeur dont la personnalité provient de la bonne proportion (20%) de Petit Verdot qu’il contient« 

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