Description
Le Château de Lestiac porte le nom de la commune où il se situe, à 25 kilomètres au sud-est de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne. Le vin est vinifié dans l’enceinte du Château de Marsan où se trouvent le siège de l’exploitation et les chais bâtis par la famille Gonfrier. La Cuvée Prestige est une sélection des meilleurs terroirs de la propriété.
La vinification est particulièrement soignée, grâce à la grande expertise de leur œnologue Edouard de Monturet, avec des macérations prolongées.
L’élevage est fait en totalité en fûts de chêne, avec une part importante de bois neuf.
L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture raisonnée et certifié « Haute Valeur Environnementale ».