Champagne Damien Coutelas Brut « Origin »

26,90

Vin issue de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, sélectionnés sur des parcelles enherbées au micro-trèfle. La vinification est conduite en cuve avec fermentation Malolactique.
La robe est claire et limpide. Superbe couleur jaune or, bulles fines et légères. Le nez est fin, flatteur et subtile; notes d’agrumes et de fleurs blanches. Belle fraîcheur en bouche sur les agrumes, puissance, et longueur. A boire à l’apéritif, sur un cocktail de crabe ou de fruits de mer.
Servir entre 6° et 8°.

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Description

Etablie à Villers sous Chatillon, au cœur de la vallée de la marne depuis 1809 et riche de son savoir-faire ancestral, la Maison « A.D.Coutelas » se veut l’ambassadrice de l’authenticité, et de la tradition à travers ses champagnes.
Depuis huit générations, la Famille Coutelas cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique, riches d’expériences, de gestes et de passions transmis jour après jour.   

Enraciné dans les plus grands terroirs champenois, le vignoble Coutelas puise son identité dans la culture des trois cépages, (Chardonnay, pinot noir et pinot meunier) offrant ainsi une palette d’arômes subtils, aux reflets uniques de cette région.

L’environnement et le vignoble sont précieux, c’est pourquoi , au sein de la Maison Coutelas celui-ci est traité de manière respectueuse et raisonnée, en privilégiant les méthodes biologiques.

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